Slagerij de Kroes | Gijsbrecht van Amstelstraat 266 | 1215 CR Hilversum | (035) 621 18 24 | info@slagerijdekroes.nl

Assortiment

Eerlijk en natuurlijk vlees
Als slagerij zijn wij ons steeds bewuster van het duurzaam ondernemen. Wij vinden het belangrijk dat onze producten niet alleen een hoogwaardige kwaliteit hebben, maar ook dat de dieren een goed leven hebben gehad.

Op onze website staat een artikel ‘Informatie over ons vlees'. In dit artikel vindt u informatie over de herkomst van ons vlees, voeding dat ze krijgen en onder welke omstandigheden ons vlees heeft geleefd. In samenwerking met onze vleesleveranciers hebben wij de belangrijkste details voor u beschreven.

Zo hebben wij al enige tijd verschillende streekproducten van de Lindenhoff in ons assortiment. Deze dieren hebben een goed leven geleid. Zo zijn ze grootgebracht met natuurlijke voeding zonder groeihormonen en hebben ze een groot deel van hun tijd losgelopen in de wei. Dat merk je aan de smaak en malsheid.

U kunt bij ons terecht voor eerlijk & gezond lamsvlees, rundvlees, kalfsvlees en varkensvlees. Het lamsvlees komt uit de Franse Pyreneeën, uit de streek Lozère. Het rundvlees hebben wij uit twee streken: uit Amerika komt het Black Angus runderras en uit Frankrijk komt het Gasconne runderras. Het varkensvlees hebben wij uit drie streken. Het Franse graanvarken, het Baambrugse big uit Baambrugge en het Zwartpoot varken uit Spanje.

Ook zijn wij het enige verkooppunt in Hilversum van de Brandt & Levie gedroogde worstjes en de verse Brandt & Levie saucijzen. De gedroogde Brandt & Levie worstjes zijn in 6 smaken verkrijgbaar.

  • Knoflook
  • Zwarte peper
  • Rozemarijn
  • Lavendel,
  • Venkelzaad
  • Chili.

 De verse saucijzen van Brandt & Levie zijn iedere week in een andere smaak verkrijgbaar.

Voor meer informatie over eerlijk & gezond vlees kunt u terecht in onze winkel waar onze medewerkers altijd bereid zijn u te adviseren.

Van alle markten thuis

Deze producten zijn een indicatie van wat wij in de toonbank hebben maar we hebben veel meer en als u iets speciaals wil is dit altijd mogelijk. Ook kunnen wij alles kruiden of marineren naar uw smaak. Heeft u speciale wensen, neem contact op en vraag naar een van onze slagers; James, Nicky, Julien of Stephan.