Slagerij de Kroes | Gijsbrecht van Amstelstraat 266 | 1215 CR Hilversum | (035) 621 18 24 | info@slagerijdekroes.nl

Gildehoen kip

Publicatiedatum: 27-03-2013

In april stappen wij helemaal over op de Gildehoen kip. Gildehoen is een nieuw uniek concept, dat zich onderscheidt op de gebieden dierenwelzijn, antibioticagebruik en economische duurzaamheid.

  • • De kuikens zijn van een speciaal langzaam groeiend ras en hebben 24 uur per dag water en voer tot hun beschikking.
  • • De Gildehoen kuikens krijgen 100 procent natuurlijk voer dat voor 70% uit graan bestaat.
  • • De kuikens hebben extra ruimte om te leven en beschikken daarom over scharrel en speel materiaal, dat het actieve gedrag van de kuikens stimuleert.
  • • In de stallen wordt extra graan gestrooid, naast het volledige voer, om het natuurlijke gedrag een positieve impuls te geven.
  • • De dieren leven in daglicht.

Het streven is om de Gildehoen kuiken vrij te houden van medicijnen en antibiotica. In het eerste jaar realiseerde het concept een 80 procent lager gebruik van antibiotica dan dat de landelijke doelstelling was op basis van dierendagdosering. De doelstelling is dat het gebruik van antibiotica nul wordt.
Het is ook mogelijk om zelf een bezoek te brengen aan een Gildehoen boerderij. Zo kunt u met eigen ogen zien hoe onze kippen worden groot gebracht.

Ter introductie van de Gildehoen hanteren wij in de hele maand april en mei dezelfde prijs voor onze verse en gebraden kipproducten zoals u nu al bent gewend. Dan kunt u alvast proeven hoe veel lekkerder dit stukje scharrelkip smaakt. 

terug naar het nieuwsoverzicht

 

Let op: De recepten zijn PDF's die worden gedownload op uw mobiele telefoon.

Recepten

 

Bereidingswijze specialiteiten